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李振银有一种真情叫做坚守品市场和消费

发布时间:2020-02-15 19:59:37 编辑:笔名

李振忠:还有多少莫名的“洗虾粉”?

腰酸、背痛,脸色煞白,站都站不起来——21日下午,当27岁的程小姐从江苏省人民医院急诊科转入肾科病房的时候,肾科刘佳主任医师还以为来了甚么重病号。问清情况之后才知道,原来又是祸起龙虾。“这已是这两天病房收治的第三个了。”刘佳主任医师说。了解到,这一星期以来,省人民医院收治的因食用龙虾出现身体问题的,已经到达了十多人。

小龙虾到底有罪无罪?有人说它生活的污物流淌堆积的地方,但象泥鳅鲇鱼等也喜欢污泥浊水乃至污脏的环境,越是这样的环境,越能养肥这几种鱼虾。泥鳅无事,鲇鱼无事,惟独小龙虾担的“污名”重,这仿佛应当由医疗卫生部门给出准确的答案。由医疗卫生部门对小龙虾正名或者污名的迟滞来看,仿佛医疗卫生部门对此总是慢半拍,甚至不作为。

小龙虾为什么会成为人们的爱物呢?吃不起大龙虾洋龙虾,总得有些东东填充工薪阶层低收入阶层的肠胃吧。小龙虾上不了公款大宴,只能呆在小家小户小饭店中生存,只能填充农民工、工薪阶层、一般收入者的胃口,因此它才有市场,并且经久不衰。若中国的低收入阶层也能吃上那怕八分之一只大龙虾,那也真的没有必要让小龙虾成为“主打菜”了。

终的病源可能是洗虾粉,但是,洗虾粉又是谁来生产、谁来监管呢?类似的食品相干的添加剂比如“苏丹红”“落日黄”“三聚氰胺”,还有不明不白的“保鲜剂”,有多少根本没有进入监管者的“法眼”?海鲜类产品也如此,人们不知道刀鱼上又被涂抹上了何种名目的伪装色,也不知道黄鱼身上又被“美容”了多少次,甚至卖桃的卖芹菜的也会在臭水沟里“清洗”注水。

也就是说,食物链上必须有卫生部门、工商部门、食品监管部门共同织成的防护。不管管它是洗虾粉还是添加剂,不管管它是以次充好还是对食品非法“美容”,都应当有监管部门监管前置,否则就可能出现“洗虾粉”这样的食品毒药。

误食洗虾粉的结果是肌肉溶解,人体乏力,这恰恰折射了食品卫生监管部门的统一症状,尸位素餐,睁一只眼闭一只眼,乃至与饭店、商场达成拿钱就闭眼的潜规则,小龙虾所使用的洗虾粉才上了餐桌,进了不知情食客的肠胃。

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