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酸汤鱼的做法

发布时间:2019-06-11 19:56:07 编辑:笔名

酸汤鱼的材料:

鲤鱼2斤左右的。,辣椒酱,番茄酱,西红柿,姜,蒜,,酸菜鱼用的那个酸菜,香菜,胡椒粉,芽菜,油菜,豆苗,配菜可自选

酸汤鱼的做法:

1.1将鱼剖开去内脏,去干净黑膜,这个是腥的部份。去掉鱼身上的腥线切成小块。

2.2先用油把辣椒酱和番茄酱炒1下、倒入水,加蒜、姜,葱段,然后煮沸。

3.3加入准备好的菜,胡椒粉,再把鱼块放入锅里煮,待鱼肉熟后便可食用,鱼不能煮太久,否则鱼肉不鲜嫩。

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